Черноплодная рябина попала к нам из Северной Америки. И вплоть до 20 века выращивалась в парках как декоративное растение.
Только в начале прошлого столетья в традиционной медицине заговорили о том, как влияет она на здоровье человека.
Лечебные свойства
Регулярное применение рябины имеет для человеческого организма целебный эффект:
- Помогает спелая черноплодная рябина от давления благодаря большому количеству витамина Р.
- Укрепляет сосуды, а наличие в ягодах природного сахарозаменителя сорбита делает ее полезной в лечении инсулинозависимых людей.
- Повышает кислотность желудка.
- Выводит холестерин, уменьшает риск атеросклероза.
- Нормализует работу щитовидной железы.
- Наличие пектина делает черноплодную ягоду сильным сорбентом.
- Нейтрализует мышечные спазмы.
Лечебные свойства черной рябины помогают справиться с диабетом, атеросклерозом, ревматизмом.
Важно! Арония эффективно действует против лишнего веса и жировых отложений.
Ее ягоды содержат во много раз больше витамина С, чем апельсины и смородина.
Повышает или снижает АД
Нередко люди, страдающие гипертонией, интересуются: плоды черноплодной рябины повышают или понижают артериальное давление. Они богаты калием, который, выводит из организма натрий, а значит и соли, тем самым снижая отечность. Таким образом, применяется черноплодная рябина от давления. Но употреблять для снижения АД ее следует на регулярной основе. Черноплодка помогает снизить давление даже при гипертензии.
Рецепты от высокого давления
Народная медицина обладает множеством способов влияния черноплодной рябины на снижение давления.
Ягодный чай
Этот витаминный напиток на основе черноплодной рябины при хронической гипертонии будет полезным, если готовить его в соответствии с рецептом.
Для приготовления ягодного чая, влияющего на артериальное давление, нужно взять 2-3 столовые ложки заранее высушенных плодов и залить их 1\2 л кипятка. 6 минут настаивать. Для достижения лекарственного эффекта достаточно одной чашки чая.
Рябиновая настойка
Напиток на водке из плодов черноплодной рябины избавляет от давления, укрепляет иммунитет, оказывает общее противовоспалительное воздействие. При ее приготовлении в термос помещают 1\2 литра ягод, заливают 500 мл водки, добавляют столовую ложку меда и настаивают 30 мин., затем переливают в стеклянную тару и продолжают настаивать в течение 11 суток, встряхивая каждые 5 дней. Принимать настой следует по 1 десертной ложке перед обедом и ужином.
Сироп
От высокого давления избавит сироп из плодов рябины. 2,5 кг ягод заливают 4 л крутого кипятка и растворяют в составе 25 г лимонной кислоты. Все перемешивают до полного растворения кристаллов, потом накрывают крышкой и сутки настаивают, затем процеживают. Чтобы сироп приготовить прозрачным, без осадка, ягоды не следует отжимать. В процеженный состав добавляют 4 кг сахара и греют на огне 15 минут. Сироп разливают в банки и закрывают на зиму.
Морс из рябины
Перед приготовлением напитка от повышенного давления 450 г ягод аронии необходимо промыть, затем миксером довести плоды до состояния пюре, которое протирают через сито. При этом сок сцеживают, а оставшийся жмых заливают 1,5 л воды и доводят до кипения. Образовавшуюся пенку необходимо снять, добавить 5 ст. ложек сахара, кипятят еще 15 минут. Затем состав настаивают около получаса, после чего процеживают через сито, добавляют к нему отжатый сок. Приготовленный морс пьют как горячим с медом, который понижает давление, так и холодным с листочками мяты или лимонной травы.
Ягодный сок
Концентрированный сок черной рябины может быстро понизить при гипертонии АД.
Рецепт сока из рябины достаточно прост в приготовлении.
Ингредиенты:
- арония – 1, 5 кг,
- вода – 1 ст.,
- сахар – 2 ст.
Приготовление:
- Плоды черноплодной рябины перебрать, промыть, откинуть в дуршлаг.
- Переложить плоды в кастрюлю, тщательно размять пестиком, выжать из полученной массы сок при помощи тканевого мешочка, для которого лучше использовать натуральный материал.
- Жмых залить водой на час, а затем повторить процесс отжима. Полученный настой смешать с соком.
- Процедить, смешать с сахаром и разлить в банки.
- В большую кастрюлю поставить бутылки, налить воды немного ниже высоты бутылки и стерилизовать в течение 10 минут.
Закупоренные ошпаренными пробками бутылки можно залить парафином. Но сделать это нужно, когда сок полностью остынет. Средство понижающее давление принимают по 40 мл 2 раза в день.
Варенье
Снижает давление обычное варенье. Для приготовления его классического варианта из черноплодной рябины на один килограмм ягод берут полтора килограмма сахара и пол-литра воды.
Плоды перебирают, моют и заливают холодной водой. Через сутки можно приступать к приготовлению варения. Сначала варится сироп. Для этого сахар заливается водой (3:1) и варится до прозрачного состояния. Черноплодная ягода ополаскивается еще раз, пересыпается в эмалированную емкость и заливается закипевшим сиропом. Когда ягоды остынут, сироп сливают и кипятят 15 минут. Затем в него снова высыпают ягоды, варят около получаса. Средство от гипертонической болезни готово.
Противопоказания
Хотя очевидна польза черноплодной ягоды, она имеет и много противопоказаний:
- аронию осторожно употребляют при низком давлении,
- желательно исключить рябину из рациона людям, страдающим запорами,
- запрещается употреблять в пищу свежие ягоды при высокой свертываемости крови.
В остальном рецепты с черноплодкой, взятые из народной медицины, можно применять без опасений. Однако стоит помнить: арония имеет и лечебные свойства, и противопоказания.
Черноплодная рябина при гипотонии
К лечебным свойствам и противопоказаниям в употреблении черноплодной рябины нужно относиться крайне осторожно. Так, если гипотоник ощущает такие симптомы, как головокружение, общую слабость и легкую тошноту, то от аронии лучше отказаться. Если есть хронические заболевания, несмотря на очевидную пользу рябины, перед тем, как начать применять то или иное средство, обязательно нужно посоветоваться с лечащим врачом.
